Il libro
La Rivoluzione Dolce
Come ridurre zuccheri e carboidrati può cambiare la salute di un Paese
di Alessandro Zaccheroni
Acquista su AmazonPubblicazione
18 giugno 2026
Formato
Kindle e cartaceo
Pagine
204
Lingua
Italiano
Di cosa parla
La Rivoluzione Dolce affronta obesità, diabete e infiammazione come emergenza sanitaria collettiva. Ricostruisce come lo zucchero, raro e prezioso per millenni, abbia invaso ogni scaffale dei supermercati.
Il libro confronta le politiche di Giappone, Regno Unito, Spagna e Cile con la situazione italiana, e spiega come ridurre zuccheri e carboidrati raffinati senza rinunciare al gusto.
Unisce la storia personale dell'autore, i dati dal mondo e la nascita di KetoValley, il progetto che porta lo stile di vita low carb e chetogenico sul territorio.
Non è un libro sulla dieta: è un libro sulla libertà di scegliere cosa mettere nel piatto, in un mondo costruito per decidere al posto nostro.
Il progetto raccontato nel libro
KetoValley
Nel libro trovi anche la nascita di KetoValley, il progetto di SOKETO SRL che riunisce punti vendita, ristoranti e professionisti attorno allo stile di vita low carb e chetogenico. Oggi è attivo a Forlì e a Trento.
Leggi La Rivoluzione Dolce
Disponibile in versione ebook Kindle e in formato cartaceo. 204 pagine, in italiano.
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